INGREDIENTES
Pimienta
Pollo
Miel
Aceite
Almendras
Cous cous
Cebolla
Dátiles
Caldo de verduras
Sal
Cilantro
Ajos
PREPARACIÓN:
En una olla, echar el aceite y dorar pollo cortado en trozos y cebolla picada.
Salpimentar y remover durante 1 minuto.
Posteriormente pintar con un pincel todos los trozos de pollo con miel.
Dorar las almendras en una sartén antiadherente.
Ponerlas en la olla y añadir los duraznos en medallon, cilantro picado, unos dientes de ajo pelados y picados y por último el caldo de verduras.
Cubrir la olla y dejarlo cocer durante 30 minutos. Servir caliente con couscous.
Link de la receta original: https://www.soyvital.es/pollo-con-almendras-y-datiles-a-la-miel/
